Browsing Tag

Sundhed

Børnevenlige retter, Hovedretter, Italiensk, Pastaretter

Spaghetti med tomatsauce og Naturli’s frikadeller

Godt nok er jeg netop nu ude på Lars Tyndskids marker – altså derude hvor man slår malingen fast med søm og hvor man tror, at veganere lever af græs og mælkebøtter – men at jeg lige netop i  den lokale ‘Super Brugsen’ skulle finde et nyt produkt fra Naturli’ den havde jeg vitterligt ikke set komme. Selvfølgelig blev jeg nødt til at hive hele to pakker med hjem. Hegnet positivt overrasket over smag og konsistens. Da selve frikadellerne er

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Gryderetter, Hovedretter, Pastaretter

One pot pasta med spinat og grønkål

Vi er kommet ind i en spaghettistime herhjemme, men det tror jeg bestemt ikke, at der er nogle af husets andre beboere som protestere imod – begge pigerne og ikke mindst herren i huset elsker spaghetti, så jeg må give mig. Noget af det, som jeg er stødt på op til flere gange i løbet af år 2016 er de såkaldte ‘One-pot-pasta’ dishes. For en, til tider ret presset, børnefamilie er dette simpelthen formidabelt. Det går egentlig blot ud på,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Hovedretter, Suppe

Ærte-grønkålssuppe

Suppe er skønt i en tid, hvor det allerbedste man overhovedet kan forestille sig er at lægge sig godt tilrette under de store vamsede tæpper alt imens den kølige vind banker mod ruden. Jeg har de seneste mange dage levet højt på suppe. Det er nemt, smager godt og så er der udsigt til nem aftensmad dagen efter. Med lidt trylleri og en god stavblender kan du sagtens få en helt igennem skøn suppe som denne. Jeg valgte at toppe min suppe

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Kolde og varme drikke

Jordbær smoothie med basilikum

I denne periode, hvor vejret er bidende koldt, er det måske ikke oplagt at drikke smoothies, selvom det selvfølgelig godt kan lade sig gøre – man skal nok bare være forberedt på, at det godt kan føles meget koldt især når man som jeg er en smule kuldskær i forvejen. Igår valgte jeg at blende en jordbærsmoothie til min morgenmad. At jordbær og basilikum klæder hinanden godt, beviser denne smoothie ved første slurk. Du skal bruge: 2 dl frosne jordbær (eller friske)

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hverdagstanker, Søde sager

Lørdag med forkælelse (cookies)

Det er lørdag og jeg har huset for mig selv – altså det vil sige, at A sover, og min kæreste er på gåtur med F. Det er dejligt, at kunne få lov til at trække stikket ud og bare nyde roen – høre sit åndedræt og mærke hjertet banke. Uden at blive alt for filosofisk og dagdrømmende tog jeg arbejdstøjet på, hev fat i støvsugeren og fik muget ud. Inden da, lagde jeg en ansigtsmaske, hvilket må være et

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter

Fyldt butternutsquash med mungbønner

At spise plantebaseret mad er virkelig som at være til fest hver eneste dag og igår var der virkelig en kæmpe fest i køkkenet. Jeg elsker, når jeg har tid og overskud til at kræse om maden. Igår var der tid til at kræse om aftensmaden. Jeg havde i løbet af dagen købt mungbønner og butternut squash. Jeg tror ikke lige, at jeg havde tænkt så meget over købene indtil jeg i tidsrummet, hvor der herhjemme bliver lavet aftensmad fik kreeret dette

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter, Ovnretter

Fyldt butternut squash med mungbønner

At spise plantebaseret mad er virkelig som at være til fest hver eneste dag og igår var der virkelig en kæmpe fest i køkkenet. Jeg elsker, når jeg har tid og overskud til at kræse om maden. Igår var der tid til at kræse om aftensmaden. Jeg havde i løbet af dagen købt mungbønner og butternut squash. Jeg tror ikke lige, at jeg havde tænkt så meget over købene indtil jeg i tidsrummet, hvor der herhjemme bliver lavet aftensmad fik kreeret dette

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG