Browsing Tag

Kage

Søde sager

Chokoladekage med revne rødbeder

Er du også vild med chokoladekage er det her måske et godt bud på en god fyldig én af slagsen? Som jeg nævnte igår har weekenden været fyldt med diverse bagværk i alle afskygninger og den her rødbedekage så altså dagens lys i lørdags. At den allerede er spist kommer vi ‘hmm hmm’ eller jeg ikke nærmere ind på 😳. Og hvis du derude tænker hvad i alverden en rødbede laver i en chokoladekage – ja så er det altså noget

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Søde sager

Fyldig Citronkage med birkes

Hvis der er én ting, som jeg altid har i køleskabet, er det økologiske citroner. Citroner er rige på c-vitamin og kan bruges både i det salte og søde køkken – desuden kan de også anvendes som rengøringsmiddel og skønhedsprodukt til huden. Man kan vist roligt sige at citroner er en all-around-citrus-frugt. Ét af mine mål for 2017 er at komme igang med at sylte og fermentere, da det ikke er noget jeg som sådan har gjort mig så mange

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Søde sager

One cup chokoladekage

Alle dem, som craver chokoladekage rækker en hånd i vejret ✋🏻. Det er tirsdag aften og selvfølgelig skal der være plads til chokoladekage. Især hvis tilberedning + bagetid er under 20 min. Alt imens jeg skriver dette indlæg står jeg med chokolade helt op til begge ørerne. Det er vist et held, at ungerne sover og manden ser fodbold. Chokoladekagen her tager vitterligt ingen tid at lave, men til gengæld smager den rigtig godt. Det eneste du har brug for

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Nøddebund med creme og frugter

Idag har ungerne og jeg haft besøg af nogle af damerne fra Fs mødregruppe. Det var et dejligt gensyn og ungerne så ud til at hygge sig i hinandens selskab til trods for, at der var lidt rift om hinandens legetøj 😉. Der blev drukket kaffe, spist boller og ikke mindst indtaget en uimodståelig crumble med æbler og blåbær, som P fra mødregruppen havde medbragt. Jeg beskylder lidt kagen for netop at have gjort min aften lidt mere hungrende efter

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

avocado-kiwi kage

Avocado-kiwi is. Hvem kunne ha’ troet, at denne kombination ville falde i god smag? Når den syrlige kiwi møder den fede avocado? (Og selvfølgelig lidt agavesirup). Der blev lavet en del is, da jeg havde mit ophold på køkkenskolen i Tourrettes Sur-Loup. Der var mange gode i blandt, men avocado-kiwi kombination er nok den, som jeg husker som værende en “AHA”-oplevelse. Jeg har prøvet at lave EB lille efterligning af isen i denne kage, hvor jeg bruger kiwi og avocado som fyldet

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Nytårskage anno 2016

Igår skrev vi 2016 – idag skriver vi 2017. Dagen idag er blevet brugt på at gå en lang tur efterfulgt af afslapning på sofaen og indtagelse af overdådige kagerester for mit vedkommende. Den ene kage, som jeg serverede for gæsterne var denne Raw kage i tre lag. Bund: 2,5 dl friske dadler 2,5 dl nødder (evt. Blandede nødder) 1 nip salt 1 spsk kokosolie Chokoladelag: 2,5 dl kokosmælk (den tykke del) 1 spsk kokosolie 3,5 dl cashewnødder (udblødte) 3 spsk sirup 3 tsk

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Julens opskrifter, Søde sager

Risalamande kage

En rest risengrød kan virkelig blive til noget helt igennem skønt. Udover risengrødsboller, blev der altså også plads til denne look-alike cheesecake med risalamande. Kagen er helt afgjort en sikker vinder, hvis der skal serveres lidt lækkert til gæsterne eller, hvis der bare skal være en hyggelig stemning på en torsdag aften. Til bunden: Springform på ca. 28 cm i diameter 120 g grovkiks (veganske) 10 friske dadler 2 tsk kanel 1 1/2 spsk flydende kokosolie Til risalamande: 400 g

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG