Browsing Tag

Italiensk

Børnevenlige retter, Hovedretter, Italiensk, Pastaretter

Spaghetti tofunara

Dagen nærmer sig den 8 marts. Ja, det er jo så allerede imorgen. Som tidligere skrevet lige her, er jeg blevet lokalkoordinator for Mad med Medfølelses afdeling i Aalborg, og hvis du befinder dig i Aalborg klokken 11:30 og 16:30’ish vil der i byen (tæt på hovedbiblioteket) være uddeling af cookies og soyabrikker fra Naturli’. Vi står klar til at sige hej til dig og dette sker netop på grund af at vi fejrer Marts med Medfølelse. Så kig endelig

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Dressing og dip, Italiensk

Hverdagspesto

Med gæster i hjemmet samt en ordentlig omgang influenza, har der ikke været den store tid til at fordybe sig omkring bloggen – dog vil jeg alligevel lige hurtigt smække en super enkel hverdagspesto op, som kan gøre selve dét at spise pasta eller rugbrødsmadder til en fest. Jeg har valgt at kalde denne pesto for hverdagspesto, da den for mit vedkommende altid er en pesto, som jeg har ingredienser til – selvom en almindelig basilikumpesto heller ikke kræver det

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Hovedretter, Italiensk, Pastaretter

Spaghetti med tomatsauce og Naturli’s frikadeller

Godt nok er jeg netop nu ude på Lars Tyndskids marker – altså derude hvor man slår malingen fast med søm og hvor man tror, at veganere lever af græs og mælkebøtter – men at jeg lige netop i  den lokale ‘Super Brugsen’ skulle finde et nyt produkt fra Naturli’ den havde jeg vitterligt ikke set komme. Selvfølgelig blev jeg nødt til at hive hele to pakker med hjem. Hegnet positivt overrasket over smag og konsistens. Da selve frikadellerne er

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Gryderetter, Hovedretter, Pastaretter

One pot pasta med spinat og grønkål

Vi er kommet ind i en spaghettistime herhjemme, men det tror jeg bestemt ikke, at der er nogle af husets andre beboere som protestere imod – begge pigerne og ikke mindst herren i huset elsker spaghetti, så jeg må give mig. Noget af det, som jeg er stødt på op til flere gange i løbet af år 2016 er de såkaldte ‘One-pot-pasta’ dishes. For en, til tider ret presset, børnefamilie er dette simpelthen formidabelt. Det går egentlig blot ud på,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Dressing og dip, Pålæg, Småretter

Grønkålspesto med valnødder

Udover, at jeg er meget glad for græskar, som I jo nok har bemærket i mine tidligere opslag, så vil jeg da også udbringe en skål for denne grønne kål. Grønkålen har fulgt mig igennem barndommen og jeg mindes den som noget helt unikt. Jeg er født og opvokset i Sønderjylland, og i Sønderjylland har man en fast tradition, at man nytårsaften får serveret grønlangkål. Det er ikke just en let ret, og jeg må ærligt indrømme, at man da

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG