Browsing Tag

Dej

Bagværk

Min favoritdej

Jeg vil idag give jer et bud på en basicdej – altså en dej, som kan bruges til lidt af hvert. Det er meget rart at kunne hive sådan en frem i en fart, når der eksempelvis skal bages flere forskellige ting. Jeg har indtil videre brugt min basicdej til følgende bagværk, som du også finder her på bloggen: Fastelavnsboller  Pølsehorn Pizzasnegle Kanelsnegle Morgenmadspizza Du skal bruge: 1,5 dl lunet plantemælk 15 g gær 1 tsk salt 1 tsk sukker

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Hovedretter

Langtidshævet pizzabund

Pizza smager bedst i Napoli. Det har jeg erfaret. Dog er det ikke lige til at importere sine Pizzaer fra Napoli fra tid til anden, men man kan vel have lov at drømme? Jeg kan godt lide at spise pizza, hvis bunden er god. For mit vedkommende kan man nå rigtig langt med den rette bund. Jeg har de sidste mange gange brugt en helt særlig opskrift på en god pizzabund, som jeg i sin tid fandt. Jeg vælger oftest

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG