Browsing Tag

Agar agar

Fødselsdag, Søde sager

Valentinskage

Jeg er høj, glad og lettet. Alt i alt blev det en rigtig god workshop til trods for, at det var allerførste gang, jeg pludselig stod som “underviseren”. Udover at være en oplevelse rigere, er det også noget, som i den grad styrker selvtilliden, for selvfølgelig kan man, hvis man tør! Så mens jeg med en pose glæde i sækken, fik jeg også fremtryllet en jordbærkage med en skøn peanutbund. Perfekt til valentin, som er lige om hjørnet. Til en

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Nøddebund med creme og frugter

Idag har ungerne og jeg haft besøg af nogle af damerne fra Fs mødregruppe. Det var et dejligt gensyn og ungerne så ud til at hygge sig i hinandens selskab til trods for, at der var lidt rift om hinandens legetøj 😉. Der blev drukket kaffe, spist boller og ikke mindst indtaget en uimodståelig crumble med æbler og blåbær, som P fra mødregruppen havde medbragt. Jeg beskylder lidt kagen for netop at have gjort min aften lidt mere hungrende efter

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Vegansk citronfromage

En klassisk citronfromage indeholder altid æg og husblas. Det er ikke noget, som indgår i en vegansk kost, da begge dele stammer fra dyr. No Go! Men hvad gør man så lige? Jo, man bruger da bare andre alternativer såsom agar agar og aquafaba. Jeg har siden søndag aften gået og cravet efter citronfromage. Du ved, sådan en lækker, blød og saftig fromage med en syrlighed fra citronerne, fedme fra flødeskum og sødme fra sukker. Da vi stadig er igang

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Søde sager

Vaniljemousse

Jeg er typen, der elsker min kaffe højere end noget andet. Jeg har faktisk lagt planer for, at jeg på et tidspunkt ud i fremtiden vil dykke længere ned i kaffens univers og virkelig nørde mig igennem al den viden, der er omkring bønnerne, brygning, smage osv. – altså på et tidspunkt, hvor bleskift er lagt på hylden og hvor min hjerne ikke længere går under kategorien “ammehjerne”. I dette moment stopper du sikkert op og tænker, hvorfor i alverden jeg

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG