Browser Kategori

Ovnretter

Børnevenlige retter, Hovedretter, Ovnretter

Sheperds pie med grønne linser

Sheperds pie. Retten er en skøn og enkel vinterret, der luner godt i maven. Den her kombination med grønne linser, urter og svampe er et ganske udemærket eksempel på, hvad din aftensmad i aften kan være. Mængdeangivelsen er udregnet til 2 personer. Du skal bruge: 1 dl grønne linser 1 løg 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1/4 knoldselleri 1 håndfuld friskhakket krydderurter (rosmarin, timian og persille) 1 bk champignon 3 spsk balsamicoeddike 3 tsk røget paprika 2 tsk karry 3 tsk

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter, Ovnretter

Fyldt butternut squash med mungbønner

At spise plantebaseret mad er virkelig som at være til fest hver eneste dag og igår var der virkelig en kæmpe fest i køkkenet. Jeg elsker, når jeg har tid og overskud til at kræse om maden. Igår var der tid til at kræse om aftensmaden. Jeg havde i løbet af dagen købt mungbønner og butternut squash. Jeg tror ikke lige, at jeg havde tænkt så meget over købene indtil jeg i tidsrummet, hvor der herhjemme bliver lavet aftensmad fik kreeret dette

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter, Julens opskrifter, Ovnretter

Julens lækre steg

En lille note til mig selv: Vær altid i god tid med juleaftenens julesteg √ Denne note kan jeg glædeligt sætte et stort flueben ved, for i år er jeg i meget god tid, hvilket er fantastisk. Jeg har haft svært ved at finde ud af, hvad der lige skulle serveres juleaften, men jeg kom omsider frem til denne skønne steg, som udelukkende består af grøntsager og en smule hakkede nødder. Udover det, er der æbler, svesker og en god

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter, Ovnretter

Blomkålsgratin med grønne linser og valnødder

Igår lavede jeg blomkålsgratin ud af en rest blomkål og grønne linser som jeg havde i køleskabet, og den sad lige i skabet, eftersom jeg også tilføjede en håndfuld valnødder. Retten er til ca. 2 personer og er perfekt både som frokostret eller aftensmåltid, så har du en rest blomkål, kan én af mulighederne være at lave denne blomkålsgratin. Du skal bruge: 1 blomkål 1 løg 1 gulerod 4 spsk kogte grønne linser 1 håndfuld hakkede valnødder olie 2 tsk

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Ovnretter, Pålæg, Småretter

Ovnbagte hokkaidobåde

Kender I der, når tilbehøret til jeres aftensmåltid skal være nemt, overskueligt og lækkert på samme tid? Jeg prøver så vidt muligt, at lave noget lækkert tilbehør hver aften, men det hænder også, at der ikke er overskud til det, og så er det bare lidt lettere at hive en pose frosne ærter op fra fryseren. F er rigtig god til at smage på grøntsagerne, hun får serveret, men meget af det lader hun også ligge. Det kan være svært

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Hovedretter, Ovnretter

Vintertærte

I den her uge har pigerne og jeg hygget os med leg, små gåture i snevejret og bagning. De hjalp (eller F gjorde) med at opdele og sortere i de mange grøntsager, som vi hentede hos Aalborg Fødevarefællesskab i onsdags. Jeg har været medlem et stykke tid, men det er allerførste gang, at vi henter grøntsager derfra – dog er det ikke sidste gang. De udleverer hver onsdag mellem 16-18, og skulle man have lyst til at vide mere, kan

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG