Browser Kategori

Børnevenlige retter

Børnevenlige retter, Morgenmad, Småretter, Søde sager

Koldskål med kammerjunker

Uhm – hvem kan egentlig sige nej til en blød og cremet koldskål med knasende kammerjunker? Det kan jeg ihvertfald ikke. Vi nærmer os med hastige skridt en forhåbentlig varm sommerperiode, hvor koldskål ofte bliver indtaget i de danske hjem. Der findes flere varianter af koldskål på markedet – dog ikke nogen veganske, men det er heldigvis ikke så svært at lave det selv. Kammerjunker: 1/2 dl havregryn 2 spsk smør 1 tsk vaniljeessens Skallen fra 1 lime ca. 1

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Fødselsdag, Højtider, Søde sager

Marcipankage med passionsfrugt og citroncreme

Det gode vejr har for alvor meldt sin ankomst og det er simpelthen bare så skønt. Vi har brugt en del af tiden på at være udenfor og nydt at dagene lysner forude. Det er en skøn tid vi går i møde. Den her kage minder mig om, at vi snart kan glæde os til lidt flere af de varme dage. Kagen har en skøn smag af marcipan kombineret med et godt lag creme af piskbar soyafløde med passionsfrugt og

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Morgenmad

Børnevenlig morgengrød med kanel og kardemomme

Min datter Freya elsker havregrød og jeg elsker at lave grøden til hende fordi jeg ved, at hun spiser den med velbehag. Det er oftest en ganske plain havregrød hun får med lidt frugt men det hænder også, at jeg kommer lidt ekstra fyld i grøden – og når jeg så har en rest grød tilovers, hvilket altid er tilfældet, kommer jeg den enten i bolledejen eller laver en omgang klatkager, som serveres til eftermiddagsmaden sammen med frugt. Denne her

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Pålæg

Nøddepålæg

Jeg lavede en typisk fejl i sidste uge. Jeg havde i al min naivitet fundet to spreads fra Urtekram, som jeg i min gode tro gik ud fra var uden animalske produkter – det viste sig så, at hverken nøddepatéen eller bønnepatéen var veganske. Jeg var virkelig ked af det, da jeg opdagede det – sådan helt ned i maven. Og når jeg nu tænker mig om, er det jo ikke nogle nye spreads, som er kommet på hylderne – tværtimod er produkterne

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Børnevenlige retter, Fødselsdag, Søde sager

Pastinak-kage med hasselnødder og kakaonibs

Lyder overskriften en anelse mærkelig i dine ører? Måske? Pastinak-kage er vist ikke noget, der bliver talt om så tit, men hvorfor skulle det være så meget anderledes end når vi bager gulerodskage – eller squashkage for den sags skyld? Tanken var egentlig ikke “kage”, da jeg i torsdags så den pose med økologiske pastinakker, som var nedsat til en flad 10ér (jeg elsker for i øvrigt STOP MADSPILD konceptet!). Det var egentlig først om søndagen, at det slog mig: ” Det er søndag

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Børnevenlige retter, Fødselsdag, Morgenmad, Søde sager

Jordbærpandekager med hampefrø

Pigerne og jeg elsker dem – pandekager i alle afskygninger. Dog er der én særlig pandekage, der hitter hver gang. Det er nemlig den pandekage, som godt kan indgå som et forholdsvis sundt og mættende morgenmåltid. Du bestemmer jo selvfølgelig selv, hvor sunde de skal gøres. De her pandekager er med et naturligt indhold af sukker og så smager de lidt af sommer og sol ? Jordbærpandekager med hampefrø 2 personer: 2,5-3 dl havregryn 1 banan 1 tsk bagepulver 1,5

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Børnevenlige retter, Hverdagstanker, Morgenmad

Cookieevent og Morgenmadspizzaer

Til de af jer, som også følger med på min facebook og instagramprofil, kommer det tydeligvis ikke bag på nogen, at humøret var i topform, da vi uddelte cookies i byen i Aalborg. Jeg gik derfra med en følelse af, at vi havde gjort et kanon godt stykke arbejde og selvom jeg havde begge pigerne med, gik det hele alligevel op i en højere enhed. Med Anna på ryggen i viklen og med Freya på hhv gåben og i barnevogn,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG